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進徳女子高等学校からのお知らせ

8月7日(水)調理技術講習会を行いました

2019.8.9 〇 08:07

 8月7日(水)調理技術講習会を行いました。

 この企画は、市内唯一の調理師養成高等学校として、地域貢献の観点と食に関する教育内容の充実を図るために行われています。中学校技術・家庭科教員を対象に、元広越グループ「ひろしま八雲」総括料理長 柴原先生を講師に、「和食~日本の食文化の継承・創造~」をテーマに行いました。

献立は、天婦羅盛り合わせ・五目きんぴら・御飯・味噌汁・漬物です。食育デザイン科の1年から3年までの生徒19名がお手伝いとして参加してくれました。