今週の調理実習 7/11
2025.07.16更新

1年生
①エッグベネディクト、ミネストローネ
②オムライス、コールスローサラダ
「エッグベネディクト」は、オープンスクールで同じ料理を作ります。中学生の皆様、お待ちしています!
2年生
①胡麻豆腐、豆腐のはさみ揚げ、白玉ぜんざい
②茄子田楽、筑前煮、玉子豆腐
夏らしい和食の献立を作りました。
3年生
中華料理―炒飯、脆皮炸蝦仁(えびの衣揚げ)
炒飯は2学期に実技テストを行います。パラパラのお店のような炒飯に仕上げます。
応用料理―グラタンの実技テストを行いました。