１年：デモンストレーション 野菜の切り方

２年：デモンストレーション 姿造り

３年中国料理：デモンストレーション　鯛の甘酢あんかけ

今週から各学年の調理実習がスタートしました。

１年生は周戸先生から包丁を受け取り、調理師としての心構えや包丁の取り扱いについての説明を受けました。

２、３年生は気持ち新たに実習に臨み、緊張感をもって話を聞いていました。